A partir del 2 de octubre y hasta el 13 de diciembre vamos a realizar un curso teórico-práctico de «Ayudante de cocina para colectividades».
Está abierta la inscripción hasta el 27 de septiembre.
Requisitos de acceso:
- Mayores de 18 años.
- Lectura y escritura fluida.
- Disponibilidad horaria mañana y tarde.
- Características valorables: proactividad, comunicación e interés culinario.
- La empresa participará en la selección del alumnado.
Descripción del curso: Adquirir conocimientos para poder realizar elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. Conocer tanto los procesos básicos de elaboración como los riesgos de ejecución, conservación y regeneración de las elaboraciones culinarias. Conocer los métodos de cocinado específico en pescados, mariscos, huevos y carnes, además de conocer generalizaciones sobre la cocina al vacío.
Fechas: Del 02 de octubre al 13 de diciembre de 2017.
MÁS INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES: 941 25 94 70